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“口味独特酸甜适口辣味适中、佐餐下酒之美味”

食材明细

主料

大白菜

适量

辅料

红辣椒

适量

葱

适量

蒜

适量

配料

生抽

适量

香醋

适量

盐

适量

白糖

适量

微辣

口味

烧

工艺

十分钟

耗时

简单

难度

炝炒大白菜的做法步骤

1白菜去老叶洗净、葱洗净切丝、辣椒切丝、蒜切末

2白菜片刀切块、菜叶斯块、装盘待用

3锅中倒少许油放入辣椒

4辣椒变色放入葱花

5出香味放入白菜

6倒入白菜后翻炒并加少许醋

7再加入酱油【生抽】

8一勺白糖

9加适量盐

10继续煸炒出锅前撒进蒜末

11装盘即可食用了

小窍门

开胃菜

来自 美食天下 徐徐5947599 的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：

热菜

家常菜

冬季食谱

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